| Entries List |
| Κώδικας Ορθής Γεωργικής Πρακτικής |
| Ο κώδικας Ορθής Γεωργικής Πρακτικής είναι ένας απλός πρακτικός οδηγός που απευθύνεται προς όλους όσους ασχολούνται με γεωργοκτηνοτροφικές δραστηριότητες και έχει ως σκοπό να τους καθοδηγήσει να προστατεύουν το περιβάλλον, αποφεύγοντας να το μολύνουν ή να ελαχιστοποιούν τη μόλυνση του. Νομοθετικά, ο κώδικας έχει δημοσιευτεί ως διάταγμα στις 6 Σεπτεμβρίου 2002 και καλύπτεται με τον Περί Ελέγχου της ρύπανσης των Νερών και Εδάφους Νόμο του 2002. Ο κώδικας περιλαμβάνει τα ακόλουθα τέσσερα μέρη: Μέρος Ι – Κώδικας Χρήσης Λιπασμάτων, Μέρος ΙΙ – Κώδικας Χρήσης Κτηνοτροφικών Αποβλήτων, Μέρος ΙΙΙ – Κώδικας Ανακυκλωμένου Νερού Αστικών Αποβλήτων για σκοπούς Αρδευσης, Μέρος ΙV – Κώδικας Χρήσης Λάσπης Αστικών Αποβλήτων για Γεωργικούς Σκοπούς. Αναλυτικότερα: Μέρος Ι – Κώδικας Χρήσης Λιπασμάτων: Είναι σημαντικό οι χρήστες των λιπασμάτων να κατανοήσουν και να συνειδητοποιήσουν τους κινδύνους που δημιουργούνε όταν χρησιμοποιούνται λιπάσματα και να επιδείξουν τη δέουσα προσοχή κατά την εφαρμογή τους, ιδιαίτερα των αζωτούχων. Αναλυτικά ,ο κώδικας αναφέρεται στα ακόλουθα: Είδος, ποσότητα, χρονική περίοδος εφαρμογής των διαφόρων λιπασμάτων, Μέθοδοι εφαρμογής λιπασμάτων, Αποθήκευση και μεταφορά των ανόργανων λιπασμάτων. Μέρος ΙΙ – Κώδικας Χρήσης Κτηνοτροφικών Αποβλήτων: Στόχος του είναι η προστασία των επιφανειακών και υπόγειων νερών από τη χρησιμοποίηση των στερεών και υγρών κτηνοτροφικών αποβλήτων για γεωργικούς σκοπούς. Μέρος ΙΙΙ – Κώδικας Ανακυκλωμένου Νερού Αστικών Αποβλήτων για σκοπούς Αρδευσης: Για να χρησιμοποιηθεί το ανακυκλωμένο νερό για άρδευση πρέπει να διαπιστώνεται ότι η επεξεργασία του γίνεται σε εγκαταστάσεις που λειτουργούν σύμφωνα με το Νόμο και τηρούν όλους τους όρους της άδειας που τους έχει παραχωρηθεί. Μέρος ΙV – Κώδικας Χρήσης Λάσπης Αστικών Αποβλήτων για Γεωργικούς Σκοπούς: Για προστασία της δημόσιας υγείας και του περιβάλλοντος, όταν πρόκειται να χρησιμοποιηθεί λάσπη για γεωργικούς σκοπούς καθορίζονται προγράμματα αναλύσεων. |
| |
| Κώδικας Ορθής Γεωργικής Πρακτικής για βιολογικά πρακτικά πειράματα. |
| Αυτός ο κώδικας ορθής γεωργικής πρακτικής απευθύνεται σε αγρότες που επιθυμούν να πραγματοποιήσουν πρακτικά πειράματα βιολογικής γεωργίας στα αγροκτήματα τους. |
| |
| Σχεδιασμός αμειψισποράς |
| Μια συνοπτική περιγραφή για την αμειψισπορά που ακολουθείται κατά την μετάβαση σε καθεστώς βιολογικής καλλιέργειας. |
| |
| Βιολογική καλλιέργεια σιταριού στην Ελλάδα |
| Πρακτικός οδηγός βιολογικής καλλιέργειας σιταριού: Γενικά, χρησιμοποιούμενες βιολογικές ποικιλίες, καλλιεργητικές τεχνικές και συγκομιδή. |
| |
| Εγχειρίδιο κατάρτισης για βιολογικό βαμβάκι |
| •Συστάσεις σχετικά με το πώς να χρησιμοποιήσει κανείς το εγχειρίδιο κατάρτισης
•Γιατί βιολογικό βαμβάκι;
•Καλλιέργεια βιολογικού βαμβακιού – μια προσέγγιση συστημάτων
•Βιολογικά πρότυπα
•Επιθεώρηση και πιστοποίηση
•Απαιτήσεις του βαμβακιού
•Επιλογή των σωστών ποικιλιών βαμβακιού
•Ιδιότητες εδάφους
•Η σημασία της οργανικής ουσίας του εδάφους
•Η αμειψισπορά των καλλιεργειών – καλλιέργειες αμειψισποράς
•Οι χλωρές λιπάνσεις και καλλιέργειες μεταξύ των αυλακιών
•Απαιτήσεις σε θρεπτικές ουσίες
•Λήψη των θρεπτικών ουσιών
•Ακινητοποίηση του αζώτου
•Ποιότητα λιπάσματος
•Σύσταση ενός σωρού ή ενός κοιλώματος λιπάσματος
•Οργανικά λιπάσματα. Διατήρηση του συγκομισμένου βαμβακιού σε υγιή κατάσταση
•Σημαντικά παράσιτα βαμβακιού
•Διαχείριση σημαντικών παρασίτων βαμβακιού
•Προώθηση των φυσικών εχθρών
•Αμεσες μέθοδοι καταπολέμησης παρασίτων
•Έλεγχος των παρασίτων
•Εδαφολογική καλλιέργεια και καταπολέμηση ζιζανίων
•Διαχείριση νερού
•Επιλογή, αποθήκευση, επεξεργασία και εμπόριο
•Στρατηγικές για την βιολογική παραγωγή βαμβακιού
•Η οικονομική επίδοση του βιολογικού βαμβακιού
•Η διαδικασία μετατροπής της συμβατικής καλλιέργειας σε βιολογική
•Ο ρόλος των γυναικών στην βιολογική καλλιέργεια βαμβακιού
•Εκπαιδευτικό πρόγραμμα διάρκειας μίας εβδομάδας με θέμα το βιολογικό βαμβάκι |
| |
| Μακροπρόθεσμη Οικολογική Γεωργία σε γόνιμη και ξηρή περιοχή |
| Μια περιγραφή φάρμας (οικολογικής γεωργίας χωρίς εκτροφή ζώων) που περιλαμβάνει παραδείγματα αποδόσεων, αμειψισποράς, θρεπτικών στοιχείων, διαφορές με άλλα συστήματα καλλιέργειας βασισμένη σε μια γόνιμη αλλά ξηρή περιοχή. |
| |
| Online οδηγός για πρακτικές βιολογικές δοκιμές. |
| Αυτός ο online οδηγός θα σας βοηθήσει να σχεδιάσετε, να πραγματοποιήσετε και να αξιολογήσετε τα αποτελέσματα των δοκιμών που κάνατε στο αγρόκτημα σας και να αντιμετωπίσετε τα προβλήματα που προέκυψαν. Στα διάφορα μενού θα βρείτε τα σχετικά εγχειρίδια που ζητάτε. Ο οδηγός αυτός υπάρχει στη Γερμανική γλώσσα. |
| |
| Online - Γιατρός των φυτών |
| Σε έναν πίνακα επιλογών μπορείτε να επιλέξετε ένα καλλιεργούμενο είδος και να αναγνωρίσετε το παράσιτο που το έχει προσβάλει. Στη Γερμανική γλώσσα. |
| |
| Σύνοψη: αξιολόγηση του εδάφους στον αγρό |
| Υγρασία, μυρωδιά, χρώμα: Για να αξιολογήσεις ένα έδαφος είναι απαραίτητες όλες οι αισθήσεις. Το παρόν κείμενο παρέχει πληροφορίες για τον έλεγχο του εδάφους σας για αυτά τα στοιχεία. |
| |
| Επιτρεπόμενα φυτοπροστατευτικά σκευάσματα στη Βιολογική Γεωργία |
| Όλα τα επιτρεπόμενα βάση Ευρωπαϊκού κανονισμού 2092/91 φυτοπροστατευτικά σκευάσματα σε μια λίστα. Ανανέωση: 10 / 2006. Παρακαλώ να λάβετε υπόψη ότι η λίστα αυτή μπορεί να τροποποιηθεί σύμφωνα με νέους κανονισμούς. |
| |
| Μικτά συστήματα καλλιέργειας για το βιολογικό έλεγχο των ζιζανίων και των παρασίτων σε βιολογικές ελαιούχες καλλιέργειες |
| Σε αυτή την εργασία περιγράφονται τα γεωργικά πλεονεκτήματα των μικτών συστημάτων καλλιέργειας όπως: ανταγωνισμός για το φως που προκαλεί καταπολέμηση ζιζανίων και διακοπή του κύκλου ανάπτυξης των παρασίτων. Τα ζιζάνια καταπολεμούνται αποτελεσματικά σε βιολογικές καλλιέργειες λιναριού (Linum usitatissivum) που συνδιάζονται με σιτάρι (Triticum aestivum). Σε καλλιέργεια ελαιοκράμβης (Brassica napus) βρέθηκε ότι η προσβολή από έντομα μπορεί να μειωθεί σημαντικά σε μίγματα με σιτηρά ή ψυχανθή. |
| |
| Προτάσεις για ασφαλέστερο κομπόστ τσαγιού από τους βιοκαλλιεργητές |
| Σε αυτό το άρθρο περιγράφονται οι μικροβιολογικές συστάσεις για την παρασκευή κομπόστ τσαγιού από τους βιοκαλλιεργητές. Το κομπόστ παρασκευάζεται με την προσθήκη μικρών ποσοτήτων ώριμου κομπόστ σε νερό και αφηνοντάς το. Γενικά το κομπόστ δημιουργεί αρκετή θερμότητα για να μειώση πιθανά βλαβερά βακτήρια. Σύμφωνα με το Ingram, από τις Υπηρεσίες Γεωργικής Έρευνας, το εργαστήριο Περιβαλλοντικής και Μικροβιακής Ασφάλειας στο Beltsville, τα αερόβια βακτήρια στο κομπόστ θα αναστείλουν την ανάπτυξη των παθογόνων βακτηρίων των ανθρώπων όταν αερόβιες συνθήκες και πρόσθετα θρεπτικών στοιχείων είναι παρόντα. |
| |
| Παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα των τροφίμων |
| Οι παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα των τροφίμων είναι: -η ποιότητα των ακατέργαστων τροφίμων (κακοί καρποί πιθανόν δεν παράγουν καλό αλεύρι) -η τεχνολογία της επεξεργασίας και ο τρόπος μαγειρέματος -συστήματα συσκευασίας -αποθήκευση και συνθήκες εμπορίας των τροφίμων βιολογικής προέλευσης |
| |
| Βιολογική παραγωγή μηδικής |
| Ένας κώδικας ορθής γεωργικής πρακτικής για την βιολογική καλλιέργεια μηδικής από την ATTRA. Περιέχει ότι χρειάζεται κανείς για την καλλιέργεια της μηδικής δηλαδή τις βασικές αρχές της καλλιέργειας, τη διαχείριση των παρασίτων, των εντόμων, των ασθενειών και των ζιζανίων καθώς και πληροφορίες για το οικονομικό σκέλος της καλλιέργειας και το μάρκετινγκ. |
| |
| Βιολογική παραγωγή βαμβακιού |
| Ένας κώδικας ορθής γεωργικής πρακτικής για την βιολογική καλλιέργεια βαμβακιού από την ATTRA. Περιέχει ότι χρειάζεται κανείς για την καλλιέργεια του βαμβακιού δηλαδή για τη γονιμότητα του εδάφους, την αμειψισπορά, τη διαχείριση των ζιζανίων, τα βιοπαρασιτοκτόνα, τις ασθένειες του βαμβακιού, την αποφύλλωση καθώς και πληροφορίες για το οικονομικό σκέλος της καλλιέργειας και το μάρκετινγκ. |
| |
| Βιολογική παραγωγή καλαμποκιού (αραβοσίτου) |
| Ένας κώδικας ορθής γεωργικής πρακτικής για την βιολογική καλλιέργεια καλαμποκιού από την ATTRA. Περιέχει ότι χρειάζεται κανείς για την καλλιέργεια του καλαμποκιού δηλαδή για τη γονιμότητα του εδάφους, την αμειψισπόρα, φυτά χλωρής λίπανσης, τη διαχείριση των παρασίτων, των εντόμων, των ασθενειών και των ζιζανίων καθώς και πληροφορίες για το οικονομικό σκέλος της καλλιέργειας και το μάρκετινγκ. |
| |
| Βιολογική παραγωγή ρυζιού |
| Ένας κώδικας ορθής γεωργικής πρακτικής για την βιολογική καλλιέργεια ρυζιού από την ATTRA. Περιέχει ότι χρειάζεται κανείς για τη βιολογική καλλιέργεια του ρυζιού δηλαδή τις βασικές αρχές της καλλιέργειας, τη διαχείριση των παρασίτων, των εντόμων, των ασθενειών και των ζιζανίων καθώς και πληροφορίες για το οικονομικό σκέλος της καλλιέργειας και το μάρκετινγκ. |
| |
| Βιολογική παραγωγή μικρών σιτηρών |
| Ένας κώδικας ορθής γεωργικής πρακτικής για την βιολογική καλλιέργεια μικρών σιτηρών από την ATTRA. Περιέχει ότι χρειάζεται κανείς για τη βιολογική καλλιέργεια μικρών σιτηρών δηλαδή τις βασικές αρχές της καλλιέργειας, τη διαχείριση των παρασίτων, των εντόμων και των ζιζανίων καθώς και πληροφορίες για το οικονομικό σκέλος της καλλιέργειας και το μάρκετινγκ. |
| |
| Βιολογική παραγωγή σόγιας |
| Ένας κώδικας ορθής γεωργικής πρακτικής για τη βιολογική καλλιέργεια σόγιας από την ATTRA. Περιέχει ότι χρειάζεται κανείς για την καλλιέργεια της σόγιας δηλαδή την αμειψισπορά και την λίπανση, τη χλωρή λίπανση, κοπριά, τη διαχείριση των παρασίτων, των εντόμων, των ασθενειών και των ζιζανίων καθώς και πληροφορίες για το οικονομικό σκέλος της καλλιέργειας και το μάρκετινγκ. |
| |
| Βιολογική παραγωγή καπνού |
| Ένας κώδικας ορθής γεωργικής πρακτικής για την βιολογική καλλιέργεια καπνού από την ATTRA. Περιέχει ότι χρειάζεται κανείς για την καλλιέργεια του καπνού δηλαδή τις διαδικασίες μεταφύτευσης, την ανάπτυξη στον αγρό, τη συγκομιδή, τη μετέπειτα διαδικασία και το μάρκετινγκ. |
| |
| Βιολογική παραγωγή λυκίσκου |
| Ένας κώδικας ορθής γεωργικής πρακτικής για τη βιολογική καλλιέργεια λυκίσκου από την ATTRA. Περιέχει ότι χρειάζεται κανείς να γνωρίζει για την καλλιέργεια του λυκίσκου δηλαδή τις βασικές αρχές της καλλιέργειας, τη νομοθεσία, την πρόσφατη έρευνα, τις ποικιλίες του λυκίσκου, αναφορές, εκδόσεις και βιβλιογραφία. |
| |
| Βιολογική παραγωγή γλυκού καλαμποκιού (αραβοσίτου) |
| Ένας κώδικας ορθής γεωργικής πρακτικής για τη βιολογική παραγωγή γλυκού καλαμποκιού από την ATTRA. Περιέχει ότι χρειάζεται κανείς για την καλλιέργεια του αραβοσίτου δηλαδή για τις ποικιλίες, τη γονιμότητα του εδάφους, τον έλεγχο των εχθρών, των ζιζανίων και των ασθενειών, τους μετασυλλεκτικούς χειρισμούς καθώς και πληροφορίες για το οικονομικό σκέλος της παραγωγής και το μάρκετινγκ. |
| |
| Νότιος Οδηγός βιολογικών πηγών για το νότο των ΗΠΑ (Αρκάνσας, Κεντάκυ, Λουιζιάνα, Μισισιπής, και Τενεσσί) |
| Αυτός ο οδηγός δημιουργήθηκε για να βοηθήσει τους παραγωγούς, και τους ανθρώπους που τους εξυπηρετούν, προσδιορίζουν τις βιολογικές πληροφορίες, τις εισαγωγές, τις αγορές, και την πιστοποίηση στο νότο. Ως ο πρώτος του είδους του για το Αρκάνσας, το Κεντάκυ, τη Λουιζιάνα, το Μισισιπή, και το Τενεσσί, αυτός ο οδηγός μπορεί επίσης να βοηθήσει στη δημιουργία της κατάλληλης υποδομής στη βιολογική γεωργία του νότου των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής με την ενθάρρυνση της δικτύωσης μεταξύ των αγροτών, των ερευνητών, των εκπαιδευτικών, και των επιχειρηματιών. |
| |
| Συγκομιδή και αποθήκευση της σίκαλης (Φαγόπυρος, buckwheat) |
| Η καλλιεργητική περίοδος, από τη σπορά μέχρι τη συγκομιδή, υπό τις βέλτιστες κλιματικές συνθήκες πρέπει να διαρκεί 10 με 12 εβδομάδες. Η σίκαλη (buckwheat) συγκομίζεται όταν το 75% των σπόρων φτάσει στην ωριμότητα. Οι πλήρως ώριμοι σπόροι έχουν χρώμα γκρι, καστανό ή μαύρο (εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά του γονότυπου). Υδαρής και πράσινη φυτική μάζα μπορεί να προκαλέσει δυσκολίες κατά τη συγκομιδή. Οι σπόροι ξηραίνονται ώστε να περιέχουν υγρασία 12% μέχρι 14% το μέγιστο, διαφορετικά κινδυνεύουν να προσβληθούν από μύκητες. |
| |
| Ασθένειες ψυχανθών αμειψισποράς στη Βιολογική Γεωργία |
| Κατάλληλες περίοδοι σποράς και καλλιέργειας ψυχανθών. Περιγράφονται για κάθε είδος οι ασθένειες που τα προσβάλλουν, οι αιτίες που τις προκαλούν και οι μέθοδοι πρόληψης αυτών των ασθενειών. |
| |
| καλλιέργεια σιταριού |
| επισκόπηση καλλιέργειας σιταριού
• χρήση
• τοποθεσία
• αμειψισπορά
• σπορά
• ποικιλίες
• λίπανση
• έλεγχος ζιζανίων
• ασθένειες και εχθροί |
| |
| Καλλιέργεια κάνναβης στη φάρμα Ρίσβικ-Έρστε. Πρώτες εμπειρίες από την καλλιεργητική περίοδο 2005 |
| Εμπειρίες από την καλλιέργεια κάνναβης στο καλλιεργητικό κέντρο φάρμα Ρίσβικ-Έρστε , στην περιοχή North Rhine-Westphalia της Γερμανίας. |
| |
| Διαχείριση παρασίτων |
| Ιστοσελίδα με λεπτομερείς πληροφορίες για την καταπολέμηση και τον έλεγχο παρασίτων κατά τη διαδικασία αποθήκευσης, επεξεργασίας και εμπορίου βιολογικών προϊόντων. Περιέχει παραδείγματα και χρήσιμες λίστες ελέγχου. |
| |
| Παραγωγή βιοαερίου στην Βιολογική Γεωργία |
| Οι βιολογικές εκμεταλλεύσεις χρησιμοποιούν ολοένα περισσότερο την τεχνολογία παραγωγής βιοαερίου. Όμως η παραγωγή βιοαερίου συμβαδίζει με την ιδεολογία της Βιολογικής Γεωργίας; Ποιες οι αλλαγές και τα ρίσκα; Για ποιους τύπους εκμετάλλευσης είναι κατάλληλη; Στις 5 και 6 Απριλίου 2006, 50 πρακτικοί, σύμβουλοι και επιστήμονες έλαβαν μέρος στο εθνικό πρόγραμμα για τη Βιολογική Γεωργία με σκοπό τη συζήτηση αυτών των ερωτημάτων. |
| |
| Βιολογική καλλιέργεια ανοιξιάτικου κριθαριού |
| Σύντομη περιγραφή για την τοποθεσία, τις ποικιλίες, την καλλιέργεια, του ελέγχου των ζιζανίων και της λίπανσης του βιολογικά καλλιεργούμενου ανοιξιάτικου κριθαριού. Το κείμενο είναι στα γερμανικά. |
| |
| Η καλλιέργεια της βρώμης |
| Σύντομη περιγραφή για τη σπορά, τη θρέψη των φυτών, τον έλεγχο των ζιζανίων και των παρασίτων και τη χρήση της βιολογικά καλλιεργούμενης βρώμης. Το κείμενο είναι στα Γερμανικά. |
| |
| Η καλλιέργεια της σίκαλης |
| Σύντομη περιγραφή για την τοποθεσία, την αμειψισπορά, τη σπορά, τη λίπανση και του ελέγχου των ζιζανίων για τη βιολογικά καλλιεργούμενη σίκαλη. Το κείμενο είναι στα Γερμανικά. |
| |
| Η καλλιέργεια του τριτικάλε |
| Σύντομη περιγραφή για την τοποθεσία, την αμειψισπορά, τις ποικιλίες, τους σπόρους και του ελέγχου των ζιζανίων για βιολογικά καλλιεργούμενο τριτικάλε. Το κείμενο είναι στα γερμανικά. |
| |
| Πατάτες: Προετοιμασία του φυτικού υλικού, απαιτήσεις διατροφής, αμειψισπορά |
| Επισκόπηση των μεθόδων και των τεχνικών στην καλλιέργεια πατατών σε συστήματα βιολογικής καλλιέργειας. Το κείμενο είναι στα γερμανικά. |
| |
